Elena Leonardi

Dietista laureata con il massimo dei voti che ha conseguito la Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione. Attualmente in dottorato di ricerca in Scienze della Nutrizione, del metabolismo, dell'invecchiamento e delle patologie di genere presso Università Cattolica del Sacro Cuore. Autrice di vari articoli scientifici nell'ambito della nutrizione clinica e della nutrizione umana.